tavuklu mantar sote
MALZEMELER: 1 tane kuru soğan 1 tane tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) yarım kilo mantar( küçük küçük doğranmış) 1 tane dolmalık kırmızı...
https://nermincamyurdu.blogspot.com/2016/02/tavuklu-mantar-sote.html
MALZEMELER:
1 tane kuru soğan
1 tane tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
yarım kilo mantar( küçük küçük doğranmış)
1 tane dolmalık kırmızı biber
2 tane çarliston biber veya dolmalık yeşil biber
1 tane domates
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz ve karabiber
YAPILIŞI:
öncelikle sebzeleri küçük küçük doğrayın.tencereye sıvı yağ koyup kuru soğanı soteleyin.ardından tavuk göğsünü koyup bezaşlaşana kadar karıştırarak pişirin.diğer sebzeleride ekleyip karıştırın.en son son salça,tuz,karabiber ve mantarları ekleyip tekrar karıştırın.kapağını kapatıp kısık ateşte yarım saat pişirin.AFİYET OLSUN..
1 tane kuru soğan
1 tane tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
yarım kilo mantar( küçük küçük doğranmış)
1 tane dolmalık kırmızı biber
2 tane çarliston biber veya dolmalık yeşil biber
1 tane domates
1 çorba kaşığı salça
tuz ve karabiber
YAPILIŞI:
öncelikle sebzeleri küçük küçük doğrayın.tencereye sıvı yağ koyup kuru soğanı soteleyin.ardından tavuk göğsünü koyup bezaşlaşana kadar karıştırarak pişirin.diğer sebzeleride ekleyip karıştırın.en son son salça,tuz,karabiber ve mantarları ekleyip tekrar karıştırın.kapağını kapatıp kısık ateşte yarım saat pişirin.AFİYET OLSUN..
