buğday salatası tarifi
MALZEMELER: 1 su bardağı buğday yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış) yarım demet dereotu ( ince kıyılmış) 1 tane kırmızı dolmalık bib...
https://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/09/bugday-salatas-tarifi.html
MALZEMELER:
1 su bardağı buğday
yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış)
yarım demet dereotu ( ince kıyılmış)
1 tane kırmızı dolmalık biber ( ince kıyılmış)
yarım demet taze soğan ( küçük küçük doğranmış)
1 dış ezilmiş sarımsak
1 kase yoğurt ve tuz
YAPILIŞI:
bugdayı güzelce yıkayın.üzerini geçecek kadar su koyup 5-6 saat bekletin.buğdayın suyunu süzüp üzerine tekrar su koyup haşlayın.üzerinde oluşan köpükleri bir kepçe ile alın.buğdaylar pişince suyunu süzdürüp kenarda soğuması için bekletin.soğuyan buğdaya maydanoz,dereotu,taze soğan,kırmızı dolmalık biber,sarımsağı ekleyip karıştırın.bu karışıma yoğurt ve tuzuda ekleyip karıştırın.yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.servis yaparken üzerine kırmızı pul biber serpiştirebilirsiniz.AFİYET OLSUN..
NOT: KİŞİ SAYISINA GÖRE MALZEMELERİ ÇOĞALTABİLİRSİNİZ.
1 su bardağı buğday
yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış)
yarım demet dereotu ( ince kıyılmış)
1 tane kırmızı dolmalık biber ( ince kıyılmış)
yarım demet taze soğan ( küçük küçük doğranmış)
1 dış ezilmiş sarımsak
1 kase yoğurt ve tuz
YAPILIŞI:
bugdayı güzelce yıkayın.üzerini geçecek kadar su koyup 5-6 saat bekletin.buğdayın suyunu süzüp üzerine tekrar su koyup haşlayın.üzerinde oluşan köpükleri bir kepçe ile alın.buğdaylar pişince suyunu süzdürüp kenarda soğuması için bekletin.soğuyan buğdaya maydanoz,dereotu,taze soğan,kırmızı dolmalık biber,sarımsağı ekleyip karıştırın.bu karışıma yoğurt ve tuzuda ekleyip karıştırın.yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.servis yaparken üzerine kırmızı pul biber serpiştirebilirsiniz.AFİYET OLSUN..
NOT: KİŞİ SAYISINA GÖRE MALZEMELERİ ÇOĞALTABİLİRSİNİZ.
