çikolata soslu yaz pastası

KEKİ İÇİN MALZEMELER:

3 tane yumurta
yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
1 su bardağı un +1 çorba kaşığı
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN:

1 kutu krem şanti ( içinde iki tane olandan)
1,çay bardağı soğuk süt
2 damla kırmızı gıda boyası
hazır çikolata sosu

KEKİ ISLATMAK İÇİN:

1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker

YAPILIŞI:

öncelikle keki hazırlayalım . kek için gerekli olan malzemelerden yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.daha sonra sırasıyla süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.ardından vanilya ,un , kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.margarin ile yağlanmış büyük boy borcama döküp düzeltin.önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında keki pişirin.kek pişerken krem şantiyi hazırlayın.derin bir kap içine krem şantiyi koyun üzerine 1,5 çay bardağı sütü ekleyip mikserin hızlı ayarında sertleşene kadar çırpın.daha sonra 2 damla gıda boyası damlatıp karıştırın ve buzdolabında bekletin.fırından çıkan kek soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü şeker ile karıştırıp dökün.kek sütü çektikten sonra keki Tepsiden çıkarıp ters çevirip tekrar tepsiye koyun.kekin üzerine krem şantiyi her tarafını kaplayacak şekilde sürün ve tekrar buzdolabında yarım saat bekletin.en son hazır çikolata sosunu üzerine döküp 1 saat buzdolabında bekletin.1 saat sonra buzdolabından çıkarıp dilimleyin ve üzerine Hindistan cevizi vişne ile süsleyip servis yapın.AFİYET OLSUN...