TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI
MALZEMELER: 1,5 litre tavuk suyu 1 tane haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü ve but 1 tane patates (küp küp doğranmış) 1 tane havuç (küçü...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2016/11/terbiyeli-tavuk-corbasi.html
MALZEMELER:
1,5 litre tavuk suyu
1 tane haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü ve but
1 tane patates (küp küp doğranmış)
1 tane havuç (küçük doğranmış )
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz,karabiber,kırmızı pul biber
TERBİYESİ İÇİN:
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı nişasta
1 tane yumurta sarısı
YAPILIŞI:
tavuk suyunu bir tencereye koyup kaynatın.kaynamaya başlayan tavuk suyuna patates ve havuçları ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.daha sonra didiklenmiş tavuk ve sarımsağı ekleyin.başka bir kap içinde yumurta sarısı,yoğurt ve nişastayı çırpın.kaynayan çorbadan 1 kepçe bu karışıma koyup karıştın ve tencereye ekleyin.tuzunu'da ekleyip 5 dakika daha kaynatın.altını kapatın.sıcak sıcak servis yapın.servis yaparken karabiber,kırmızı pul biber serpiştirerek servis yapabilirsiniz.AAFİYET OLSUN..
1,5 litre tavuk suyu
1 tane haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü ve but
1 tane patates (küp küp doğranmış)
1 tane havuç (küçük doğranmış )
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz,karabiber,kırmızı pul biber
TERBİYESİ İÇİN:
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı nişasta
1 tane yumurta sarısı
YAPILIŞI:
tavuk suyunu bir tencereye koyup kaynatın.kaynamaya başlayan tavuk suyuna patates ve havuçları ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.daha sonra didiklenmiş tavuk ve sarımsağı ekleyin.başka bir kap içinde yumurta sarısı,yoğurt ve nişastayı çırpın.kaynayan çorbadan 1 kepçe bu karışıma koyup karıştın ve tencereye ekleyin.tuzunu'da ekleyip 5 dakika daha kaynatın.altını kapatın.sıcak sıcak servis yapın.servis yaparken karabiber,kırmızı pul biber serpiştirerek servis yapabilirsiniz.AAFİYET OLSUN..
